Insulinooporność, PCOS i ziemniaki: Czy naprawdę musisz z nich rezygnować? Prawda o IG i sposobach spożycia
Masz insulinooporność albo PCOS i słyszysz, że ziemniaki są „zakazane”? Spokojnie – zamiast wyrzucać je z talerza, lepiej zrozumieć, kiedy i w jakiej formie naprawdę mogą szkodzić, a kiedy spokojnie się w nich „mieścisz”. W tym artykule krok po kroku wyjaśniam, czy można jeść ziemniaki przy insulinooporności i PCOS, jak działa indeks i ładunek glikemiczny, oraz pokazuję konkretne patenty, dzięki którym ziemniaki wracają na talerz – bez wyrzutów sumienia i bez skoków cukru.
