Insulinooporność dieta o niskim IG to najskuteczniejsze narzędzie wspierające leczenie i poprawę samopoczucia…
Insulinooporność (IO) to coraz częściej diagnozowany problem zdrowotny, który dotyka zarówno kobiety, jak i mężczyzn. Objawia się m.in. spadkami energii po posiłkach, trudnością w redukcji masy ciała czy nasilonym apetytem na słodycze. Dobra wiadomość? Odpowiednio dobrana dieta potrafi znacząco poprawić samopoczucie, uregulować poziom glukozy i insuliny, a nawet zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
Jako dietetyk kliniczny w Łowiczu, Głownie i Skierniewicach, na co dzień pracuję z pacjentami, którzy zmagają się z insulinoopornością i PCOS. W tym wpisie pokażę Ci, czym jest insulinooporność i jak dieta o niskim IG może pomóc w jej leczeniu.
Czym jest insulinooporność?
Insulinooporność to stan, w którym komórki organizmu stają się mniej wrażliwe na działanie insuliny – hormonu odpowiadającego za regulację poziomu cukru we krwi. W praktyce oznacza to, że trzustka musi wydzielać coraz więcej insuliny, aby utrzymać prawidłowy poziom glukozy.
📌 Najważniejsze konsekwencje IO:
- większe ryzyko cukrzycy typu 2,
- trudności w redukcji masy ciała,
- problemy hormonalne (np. PCOS u kobiet),
- przewlekłe zmęczenie, senność po posiłkach,
- wahania nastroju i napady głodu.
Insulinooporność dieta – dlaczego to takie ważne?
Dieta w insulinooporności to podstawa leczenia. Właściwa dieta stabilizuje cukier i hormony. Badania naukowe jednoznacznie wskazują, że dieta to najważniejszy element terapii insulinooporności. W wielu przypadkach sama zmiana sposobu odżywiania (bez leków) potrafi przywrócić prawidłową wrażliwość na insulinę [EBM: ADA 2024, Endocrine Society].
👉 Główne zasady diety w insulinooporności:
- Dieta o niskim IG i ładunku glikemicznym – stabilizuje poziom cukru we krwi.
- Regularne posiłki (co 3–4 h) – zapobiegają dużym wahaniom insuliny.
- Produkty pełnoziarniste i bogate w błonnik – poprawiają sytość i pracę jelit.
- Odpowiednia ilość białka w każdym posiłku – wspiera metabolizm i kontrolę glikemii.
- Zdrowe tłuszcze (oliwa, awokado, orzechy) – poprawiają wrażliwość insulinową.
Produkty o niskim IG – co warto wybierać?
Przykłady:
- Warzywa: cukinia, brokuły, pomidory, ogórki, sałata, papryka.
- Owoce: maliny, borówki, jabłka, gruszki.
- Produkty zbożowe: kasza bulgur, makaron pełnoziarnisty, pieczywo żytnie na zakwasie.
- Źródła białka: jajka, drób, chude mięso, tofu, strączki (soczewica czerwona, ciecierzyca).
- Tłuszcze: oliwa z oliwek, orzechy włoskie, siemię lniane.
Dieta na PCOS i insulinooporność – co jeść przy PCOS?
PCOS i insulinooporność często idą w parze – nawet do 70% kobiet z PCOS ma obniżoną wrażliwość na insulinę. Dlatego dieta o niskim IG pomaga w obu przypadkach.
✅ W praktyce warto:
- bazować na warzywach i produktach zbożowych pełnoziarnistych,
- wybierać białko z chudego mięsa, jaj i nabiału naturalnego,
- unikać słodyczy, słodzonych napojów, fast-foodów.
Jadłospis niski IG – przykład na 1 dzień
- Śniadanie: Jajecznica z cukinią, papryką i szczypiorkiem
- II śniadanie: Sałatka „włoska” z mozzarellą i warzywami+ owoce
- Obiad: Faszerowana papryka z warzywami i indykiem
- Kolacja: kanapka ze smalczykiem vege i ogórkiem kiszonym
👉 Chcesz gotowe przepisy? Sprawdź moje jadłospisy o niskim IG w aplikacji Alloweat.
Podsumowanie
Insulinooporność to stan, w którym dieta ma kluczowe znaczenie. Wybierając produkty o niskim IG i dbając o regularne posiłki, możesz poprawić swoje zdrowie, zmniejszyć ryzyko cukrzycy i poprawić samopoczucie.
Pamiętaj – nie musisz robić tego sama.
👉 Jako dietetyk kliniczny w Łowiczu, Głownie i Skierniewicach pomagam pacjentom wprowadzić dietę o niskim IG krok po kroku.
📲 Sprawdź moje jadłospisy o niskim IG w aplikacji Alloweat – kliknij i zobacz, jak prosta może być dieta w insulinooporności!